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洋書 ESCOFFIER LE GUIDE CULINAIRE 61pu6W7Xg5L._UF1000,1000_QL80_.jpgの詳細情報

61pu6W7Xg5L._UF1000,1000_QL80_.jpg。Le guide culinaire Edition intégrale et originale 1903。Le Guide Culinaire by Auguste Escoffier | Goodreads。フランス料理の基本を網羅した料理書。- タイトル: ESCOFFIER LE GUIDE CULINAIRE- 出版社: Flammarion- ページ数: 厚みのある本- 状態: 経年による黄ばみありご覧いただきありがとうございます。。Le Guide Culinare by Auguste Escoffier Translated by H.L.。希少1966 When We Were Very Young